Esses dias inventei um lanchinho rápido, fácil e nutritivo e postei no twitter.
Criei uma espécie de Wrap.
Recebi vários pedidos perguntando como fazer, então resolvi compartilhar. É super fácil!
Ingredientes para 4 unidades:
1 pacote de massa para pizza de frigideira integral (pode ser a normal, mas preferi a integral pela questão nutritiva)
500 gramas de frango defumado
1 cenoura grande ralada
1 pé de alface
2 tomates
4 colheres de sopa de maionese light
Como fazer:
Aqueça a frigideira e coloque 1 disco de pizza. Deixe cada lado do disco aproximadamente 2 minutos.
Retire do fogo e coloque em um prato.
Espalhe 1 colher de sopa de maionese.
Coloque alface em pedaços grandes em todo o disco.
Espalhe o tomate picadinho e a cenoura ralada.
Coloque o frango defumado desfiado espalhando por todo o disco.
Agora é só enrolar e está pronto!
Os recheios podem variar nas quantidades e nos sabores. Fica bom com peito de peru, ricota, rúcula com tomates secos, com atum, com salmão... enfim, é só usar sua imaginação!
Um ótimo e rápido lanche para o verão!
ah..não reparem na foto, foi só o registro do dia.
Lanchinho rápido de verão
17 de fev. de 2012
Postado por Jo Pivotto às 07:40
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Registrado na pastinha de receitas!
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